Donat. Salah satu makanan yang sangat digemari banyak orang. Meskipun kalorinya sangat tinggi, tetapi kalau sudah makan ini bisa lupa sudah makan berapa hehe :D. Bagi Sobat bukan.info yang ingin membuat sendiri donat kesukaanmu, bisa nih mencoba resep ini. Mungkin ini menghadiahkan kepada tetangga yang punya hajat, menghadiahkan kepada teman atau kejutan untuk suami dan anak tercinta hehehe.. kalau buatan sendiri dan hasilnya bagus kan akan membanggakan :D
Teman-teman bisa membuat sendiri donat dengan prkatis dan mudah. Apalagi bagi teman-teman yang tinggal di kost, bisa nih diagendakan masak-masak bareng teman-teman. Pasti seru deh :)
 |
| image source: simomot.com |
Langsung saja ya, ini resep donat yang empuk dan lezat. Ada berbagai resep, tapi boleh juga mencoba resep donat dengan tambahan kentang ini.
Bahan:
 |
| image source: adehikmah.com |
-250 gram tepung terigu (sebaiknya tepung berprotein tinggi, kalau tidak ada tepung terigu biasa juga boleh).
- 50 gram gula halus atau sesuai selera (jika tidak ada, terpaksa pakai gula pasir deh hehe)
- fermipan (6 gram, setengah bungkus).
- 1 atau 2 buah kentang (jika kecil), kukus dan haluskan.
- 75 gram margarin
- garam secukupnya (kurang lebih sepucuk sendok teh)
- 1 telur (ambil kunignya saja)
- 50 ml air
- minyak untuk menggoreng
 |
| koleksi pribadi |
Pelengkap:
- untuk topping bisa menggunakan ceres atau yang lain sesuai selera. Bisa juga digulingkan pada gula halus
 |
| koleksi pribadi |
Cara Membuat:
- Campurkan tepung, gula dan fermipan. Aduk sampai rata.
- Masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Uleni sampai rata dan tambahkan air.
- Masukkan garam, telur dan margarin. Uleni sampai rata dan kalis.
- Setelah kalis, diamkan selama +- 30 menit dengan ditutupi kain basah.
- Setelah itu, bentuk adonan sesuai selera, bisa bulat-bulat atau yang bolong tengahnya :) Bisa juga menggunakan cetakan donat agar ukurannya sama.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil.
- Angkat ketika sudah berwarna kuning kecoklatan.
- Gulingkan dalam gula halus atau berikan margarin+ceres di atasnya, bisa juga oleskan coklat panas dan taburkan potongan kacang di atasnya. Sesuai selera.
- Donat siap dihidangkan
 |
| image source: umkmjogja.com |
Itulah Sobat, resep donat lezat dan empuk yang bukan.info bagikan. Sampai malam pun donat tetap empuk. Silakan Sobat mencoba resep ini. Katanya, cara menguleni juga memperngaruhi hasilnya lho, jadi cari tahu juga cara menguleni yang benar hehe (penulis juga belum pandai). Selamat mencoba :) Semoga bermanfaat.